Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 – 5 adet kabak
• 2 adet patates
• 1 adet soğan (rendelenmiş )
• 3-4 dış sarımsak (rendelenmiş )
• 2 yumurta
• 1 bardak un veya galeta unu
• 1 demet maydanoz
• 1 kaşık kuru nane
• 1 çay kaşığı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İstediğiniz çeşit peynir miktarı size ait.
• 1 bardak sıvı yağ (kızartmak için hamuruna katmayın )

Not :kullandığınız peynirin tuz oranına göre tuzu ayarlayın

Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bir çok kişi kabak sevmez fakat biz bunu biraz kabak tadından çıkarırsak bayılarak yerler. Kabak ve patatesleri rendeleyip suyunu sıkıyoruz diğer malzemelerle birlikte karıştırıp kaşıkla tavaya azar azar döküp üzerini hafif bastırarak kızartın. Tavaya yağı azar azar ekleyerek geri kalan malzemeleri aynı şekilde pişirin. Afiyet olsun. 😊.

Not :Sarımsaklı yoğurt, domates sosu veya çayla afiyetle tüketin.