Kabak Musakka( Fırında- Kızartmadan)

Kabak Musakka( Fırında- Kızartmadan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 3 diş sarmısak
• 1 tutam maydanoz
• 250 gram kıyma
• 2 adet domates
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Kırmızı pul biber
• 4 çay kaşığı
• 2,5 su bardağı su

Kabak Musakka( Fırında- Kızartmadan) Tarifi'nin Yapılışı

Tüm sebzelerimizi iri iri doğruyoruz. Kabaklarımızı yuvarlak yuvarlak doğruyoruz. Büyük bir kasede salçamızı suyla ezip içine baharatlarımızı ekliyoruz. Bütün malzemeleri bir araya getirip harmanlıyoruz. 200 derecedeki fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz. Kabaklar pişince yemeğimiz hazırdır. Çok basit çok hafif denemenizi tavsiye ederim. Normalde kabak musakkası kabakları kızartılarak yapılır ve ister istemez ağır olur buna neredeyse hiç yağ girmediği için çok hafif ve çok güzel oluyor. Afiyet olsun.