Kabak Sandalı

Kabak Sandalı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• Yarım paket garnitür
• 1 su bardağı haşlanmış tavuk göğsü
• Tuz

Beşamel sos;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım yemek kaşığı sıvı yağ
• 2.5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağından bi parmak az süt
• Tuz
• Karabiber

Kabak Sandalı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları soyup ortadan ikiye bölüyoruz ve tekrar ikiye bölüp içini oyarak temizliyoruz .
2. Kaynamış ve içine tuz atılmış suya kabakları atıp çok erimeyecek şekilde haşlıyoruz.
3. Öte yandan ise bi kase içinde garnitür ve tavuk göğsünü göz kararı tuz ile karıştırıyoruz.
4. Haşlanan kabakları borcama yağlı kağıt koyarak diziyoruz, üzerine hazırlamış olduğumuz garnitür karışımını ilave ediyoruz.
5. Bir küçük tencerede yağlar ve un eklenerek koku gelene kadar kavuruyoruz.
6. Üzerine süt ekleyerek hızlıca karıştırıp çırpıyoruz ve tuz karabiber ekleyip 2 dakika kaynatıp altını kapatıyoruz.
7. Hazırlanan sosuda kabak garnitürün üzerine döküyoruz ve birazda kaşar rendesi serpip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun 🌹❤.