Kabak Sıyırma

Kabak Sıyırma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı yıkanmış pirinç
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 limon
• Tuz
• Dereotu

Kabak Sıyırma Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar yaz ayında çok hafif meze olarakta yapabileceğimiz bir tarifim var. 🌺

1. Kabaklarımızı yıkadıklan sonra soyacak bıçağımızla uzunlamasına ince şeritler halinde soyar gibi keselim.
2. Üzerine 1 tane limonu sıkalım.
3. Tenceremize soğanları ve sarımsağı doğrayıp yağda kavurduktan sonra limonlu kabağı da atıp kavurmaya devam edelim.
4. Kabak suyunu çektikten sonra pirinci ve 1 çay bardağı sıcak suyumuzu tuzu ekleyerek pişirmeye devam edelim.
5. Pirinçler piştikten sonra altını kapatabiliriz. Duruma göre biraz daha su ekleyebiliriz.
6. Üzerini dereotu koyalım servise hazır🌺
   Sıcak soğuk tüketebiliriz🌺