Kabak Sıyırma
Kabak Sıyırma Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tane kabak
- 2 diş sarımsak
- 1 tane kuru soğan
- 4 dal taze soğan
- 1 kahve fincanı pirinç (türk kahvesi)
- 1 tane limon
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz
- Zeytinyağı
- 1 çay bardağı sıcak su
Kabak Sıyırma Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinci yıkayıp, kaynar su ile ıslatıp 10 dk beklettim.
- Kabağı temizleyip kabuklarını soymadan sebze soyma aparatı ile uzun uzun kestim.
- Tencerede biraz zeytinyağı ile kuru soğan, sarımsak ve taze soğanı hafifçe soteledim.
- Suyu süzdürülmüş pirinçi de ekleyip 2 dk kadar kavurdum.
- Kabakları ilave edip üzerine limon suyu, toz şeker, tuz, bir çay bardağı sıcak su ekleyip, karıştırıp tencerenin ağzını kapatım.
- Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirdim.
- Hafif ılıdıktan sonra ince kıyılmış dereotu, zeytinyağı ekleyip servis yapabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
