Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg bal kabağı
• 2 kg şeker
• 1 avuç ceviz içi
• 1 paket krem şanti
• 1 bardak süt
• Muz

Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bal kabaklarını dilim dilim kesiyoruz ,tavaya atıyoruz üzerine 2 kg şekeri serpiyoruz bekletiyoruz. Yaklaşık 4 saat kadar. Sonra kısık ateşte 2 su bardağı su ekleyip yumuşayıncaya kadar ve suyu kalınlaşınca kaldırıyoruz ateşten soğumaya bırakıyoruz. Diğer yandan krem şantiye süt ekleyip çırpıyoruz ,onu da buzluğa alıyoruz ,sonra çıkarıp her dilimin üzerine önce muz dilimlerini bırakıyoruz. Sonra krem şantiyi sürüyoruz üzerine ceviz içini serpiyoruz.