Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kiloluk kabak
• 2 su bardagı toz şeker
• 1 su bardagı dövülmüş ceviz

Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabak ince ince dilimlenir daha sonra kabukları soyulur ve iki parmak kalınlığında veya bir parmak kalınlığında dilimlenir.
2. Fırın tepsisine koyulur ve üzerine iki su bardağı şeker serpilir.
3. Tepsinin üzeri başka bir tepsi ile kapatılır ve 10 dakika kadar şeker eriyene kadar bekletilir .
4. Daha sonra 180° ısıtılmış fırına verilir kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir.
5. Fırından alınan kabaklara önceden rondodan geçirdiğimiz ceviz serpilir ve soğumaya bırakılır ve soğuyan kabak tatlısı servis tabağına alınır.
6. Afiyet olsun.