Balkabağı Tatlısı ( Hem Fırında Hem Tencerede )
Balkabağı Tatlısı ( Hem Fırında Hem Tencerede ) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kilo kabak
- 3 – 4 su bardağı şeker ( kabağın tatlılığına göre miktarı değişebilir. )
Üzeri için;
- Ceviz
- Tahin
Balkabağı Tatlısı ( Hem Fırında Hem Tencerede ) Tarifi'nin Yapılışı
- Kabaklar soyulur, yıkanır ve bir parmak kalınlığında doğranır.
- Doğranan kabaklar tencereye alınır ve üzerine şekeri serpilir. ( 1 gece bu şekilde beklediğinde daha lezzetli olacaktır, beklemeye de bilirsiniz. )
- Orta ateşte kapağı aralık bırakılarak pişirilir. (Taşma ihtimaline karşı kontrollü olunmalı. )
- Kabaklar yumuşayıp, şekeri eriyip koyulaşınca ocaktan alınır.
- Eğer ki fırında da pişirmek isterseniz.
- Pişen kabaklardan güvece ya da borcama şerbeti ile koyup fırında üzeri hafif sertleşinceye kadar biraz daha pişirebilirsiniz.
- Üzerine ceviz ve tahinle süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
