Kabak Tatlısı Ramazana Özel
Kabak Tatlısı Ramazana Özel Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 dilim bal kabak (1 kilo)
- 2, su bardağı şeker
- 2 veya 3 adet karanfil
Üzeri için
- Ceviz
- Tahin
Kabak Tatlısı Ramazana Özel Tarifi'nin Yapılışı
- Soyulmuş, dilimlenmiş balkabaklarımızı tencereye alalım zerine toz şekeri ekleyelim.
- Tencerenin ağzı kapatılır ve geceden sabaha kadar bekletilir. Bu işlemi çok tatlı sevenler yapsın tavsiyem ama çok tatlı sevmiyorsanız geceden bekletmenize gerek yok.
- Şeker eriyip tenceremiz suyla dolduğunda ocağa alalım altını yakalım.
- Kapak kapalı, kaynayana kadar harlı ateşte pişmeye bırakalım.
- Kaynayınca ocağın altı kısılır ve yaklaşık 1 saat suyunu çekene kadar pişirelim.
- Sürenin sonunda tencerenin kapağı açılır. Karanfilleri eklenir ve kapağı kapalı olarak 15 dakika dinlendirelim.
- Pişen ve şerbeti koyulaşan kabaklarımız servis tabağına alınır ve cevizle ve tahinle süslenip servis edebiliriz.
Dışı karamelize, içi yumuşak harika bir tatlı oluyor.
Afiyet olsun,.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
