Kabak Ve Havuçlu Meze

Kabak Ve Havuçlu Meze Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 4 kaşık sıvı yağ
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Ceviz
• Dereotu

Kabak Ve Havuçlu Meze Tarifi'nin Yapılışı

Önce kabak ve havucu traşlayalım, sonra kabağı tavaya koyup suyunu salmasını bekleyelim, suyunu çeken kabağın üstüne havucu koyup kavuralım, 4- 5 dakika kadar. Ayrı bir kabın içinde sarımsağı ezip yoğurdu cevizi dereotunu ekleyip hepsini karıştıralım. Hazır olan kabak ve havucu soğumaya bırakalım, iyice soğuyunca yoğurtla beraber hepsini karıştırıp dolapta bir saat bekletelim, isterseniz benim gibi üstünü ceviz ile süsleyebilirsiniz, yaz için güzel bir tarif, sıcaklarda içimizi serinletir. :)) Afiyet olsun.