En Pratik 5 Nefis Meze Tarifi (videolu)

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
182.330 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme

En Pratik 5 Nefis Meze Tarifi İçin Malzemeler

PRATİK EZME;

  • 3 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

AMERİKAN SALATA;

  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 4-5 adet kornişon turşu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı mayonez
  • 1 çay kaşığı tuz

KÖZ PATLICAN BİBER MEZESİ;

  • 500 gr közlenmiş patlıcan
  • 3 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz (içine)
  • 1 çay kaşığı tuz (soğanları ovmak için)

TURP MEZESİ;

  • 4-5 adet orta boy kırmızı turp
  • 1 adet limon suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı tuz

KARAMELİZE SOĞAN MEZESİ;

  • 5-6 adet küçük boy kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon

En Pratik 5 Nefis Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

En Pratik 5 Nefis Meze Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 Pratik Meze

Pratik Ezme:

  1. Öncelikle dörde böldüğümüz soğanı rondoya alalım.
  2. Üzerine yıkayıp doğradığımız  kırmızı biber,  yeşil biber ve  sarımsağı ekleyerek rondoyu çalıştıralım.
  3. Ardından doğradığımız domatesi de ilave ederek rondoyu tekrar çalıştıralım. Birkaç saniye çalıştırmanız yeterli olacaktır.
  4. Rondodaki tüm karışımı bir süzgece alarak suyunun süzülmesini sağlayalım.
  5. 10-15 dakika suyunun süzülmesini bekledikten sonra tüm malzemeyi bir karıştırma kabına alalım.
  6. Üzerine  biber salçası, domates salçası,  kıyılmış maydanoz,  kuru nane,  pul biber, sumak, tuz, nar ekşisi ve  zeytinyağını ekleyerek karıştıralım.
  7. Güzelce karıştırdığımız ezmemiz servise hazır. Maydanoz ve limon dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
5 Pratik Meze

Amerikan Salatası

  1. Öncelikle  patatesin ve  havucun kabuklarını soyarak bezelye büyüklüğünde doğrayalım.
  2. Doğradığımız patates ve havuçları uygun bir tencereye alalım, üzerine gelecek kadar su ilave ederek haşlayalım.
  3. Sebzelerimiz haşlanırken diğer yandan  kornişon turşuyu küp küp doğrayalım.
  4. Ardından uygun bir kaseye  yoğurt, mayonez ve  tuzu olarak güzelce çırpalım.
  5. Üzerine haşlanmış veya konserve bezelye, doğradığımız kornişon turşular, haşlayıp suyunu süzdüğümüz patates ve havuçları ekleyerek karıştıralım.
  6. Güzelce karışan Amerikan salatamız da servise hazır.
5 Pratik Meze

Köz Patlıcan Salatası

  1. Öncelikle közlenmiş  kırmızı biberi doğrayalım.
  2. Kuru soğanı da piyazlık olacak şekilde ince ince doğrayalım. Doğradığımız soğanların üzerine acılığının gitmesi için tuz serperek ovalım.
  3. Tuzlayarak acısını aldığımız soğanları yıkayalım ve suyunun süzülmesi için bekletelim.
  4. Bu sırada uygun bir karıştırma kabına közlenmiş patlıcan ve doğradığımız biberleri alalım.
  5. Üzerlerine  kıyılmış maydanoz,  ezilmiş sarımsak, tuz,  limonun suyu ve  zeytinyağı ekleyerek güzelce karıştıralım.
  6. Yıkayıp suyunu süzdüğümüz soğanları da ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
  7. Güzelce karışan köz patlıcanlı salatamız da sofralarımızı renklendirmeye hazır.
5 Pratik Meze

Turp mezesi

  1. İlk olarak turpların kabuklarını soyalım.
  2. İnce ince dilimler halinde dilimleyelim.
  3. Uygun bir kaba aldığımız turp dilimlerinin üzerine  limon suyu,  zeytinyağı,  nar ekşisi, sumak, isot,  pul biber ve  tuzu ekleyerek güzelce karıştıralım.
  4. Üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
5 Pratik Meze

Karamelize soğan mezesi

  1. Öncelikle  kuru soğanları dörder parçaya keselim.
  2. Soğanların katmanlarını elimizle tek tek ayıralım.
  3. Ardından uygun bir tavaya zeytinyağını alalım. Soğanları ekleyerek kavurmaya başlayalım.
  4. Yumuşamaya başlayan soğanların üzerine  toz şekeri ilave ederek karamelize edelim.
  5. Rengi dönen soğanlara yaklaşık su ekleyerek tavanın kapağını kapatalım, birkaç dakika pişmeye bırakalım.
  6. Daha sonra pişirdiğimiz soğanları uygun bir kaseye alalım ve üzerlerine  nar ekşisi, karabiber, pul biber, kimyon, kırmızı toz biber ve tuzu ilave ederek karıştıralım.
  7. Karamelize soğanlarımız da servise hazır. Tercihe bağlı olarak yoğurdun üzerinde servis edebilirsiniz.
5 Pratik Meze

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

En Pratik 5 Nefis Meze Tarifi (videolu) 28.12.2021 14:03 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.01.2022 15:28 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
6 Çeşit Meze Tarifi

6 Çeşit Meze Tarifi

6-8 kişilik, 35dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Havuçlu Kabaklı Meze Videosu Tarifi

Havuçlu Kabaklı Meze Videosu

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
5 Çeşit Salata Meze Tabağı Tarifi

5 Çeşit Salata Meze Tabağı

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
Sofranızı Zenginleştirecek 5 Nefis Meze (videolu) Tarifi

Sofranızı Zenginleştirecek 5 Nefis Meze (videolu)

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
Salatalıklı Patatesli Meze Yapımı Tarifi

Salatalıklı Patatesli Meze Yapımı

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Babagannuş (Nefis Meze) Tarifi

Babagannuş (Nefis Meze)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Muhteşem Humus Meze Tarifi

Muhteşem Humus Meze

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Muhteşem Meze/Salata Tabağı Tarifi

Muhteşem Meze/Salata Tabağı

2-4 kişilik, 50dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Mantar Sote Tarifi

Mantar Sote Tarifi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pastane Usulü Alman Pastası Tarifi (videolu)

Pastane Usulü Alman Pastası Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
2021’in En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi
2021’in En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi

Yeni umutlarla, arzularla, geçtiğimiz yıldan çok daha iyi bir yıl olmasını dilediğimiz 2022 yılı kapıda!…

5 Adımda En Verimli Limon Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
5 Adımda En Verimli Limon Nasıl Yetiştirilir?

Çekirdekten Saksıya Limon Yetiştirme Rehberi Limon, C vitamini denildiğinde akla gelen ilk meyvedir. Mutfakta pek…

2019’un En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi
2019’un En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi

2019'da bir araya gelinen onlarca arkadaş toplantısında, özel günde, bayramda veya günlük akşam yemeklerinde masaya…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

En Beğenilen 12 Salata ve Meze Tarifi – Şubat 2018
En Beğenilen 12 Salata ve Meze Tarifi – Şubat 2018

Her yemeğin yanında, öğün fark etmeksizin zevkle tüketebilieceğiniz salata tarifleri, yemek sofralarınızı süsleyebilecek çeşitli ve…

Votkanın Yanında Ne Gider? En İyi 10 Meze Tarifi
Votkanın Yanında Ne Gider? En İyi 10 Meze

Votka Yanında Ne Yenir, Ne ile İçilir? Tahminen 14. yüzyılda Polonya’da üretilmeye başlanan votka, bir…

Bamya Tohumunun 9 Faydası, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Bamya Tohumunun 9 Faydası, Nasıl Kullanılır?

Bamya Tohumu Faydaları: Diz Ağrılarına Birebir! Bamya tohumu, Asya’da tıbbi amaçla kullanılan bamya bitkisinin tohumudur.…

İstanbul’un En İyi 7 Pastacılık Kursu Tarifi
İstanbul’un En İyi 7 Pastacılık Kursu

İstanbul'un En İyi Pastacılık Kursları Hangileri? Pastacılık kursu bu işi meslek olarak yapmak isteyen ya…

İstanbul’un En Başarılı 7 Yemek Kursu Tarifi
İstanbul’un En Başarılı 7 Yemek Kursu

İstanbul'un En İyi Yemek Kursları Hangileri? Yemek yapmak bazı insanların en sevdiği aktivitelerden biridir. Mutfak…

Ankara’nın En Başarılı 6 Yemek Kursu Tarifi
Ankara’nın En Başarılı 6 Yemek Kursu

Ankara’daki En İyi Yemek Kursları Hangileri? Mutfak becerilerinizi ve bilginizi geliştirmek istiyorsanız, yemek kursuna katılmak…

Evde Bambu Nasıl Yetiştirilir? Resimli 4 Adım Tarifi
Evde Bambu Nasıl Yetiştirilir? Resimli 4 Adım

Bambu Yetiştirme ve Bakımı Püf Noktaları Bambu çiçeği, zambakgiller ailesinden bir bitkidir. Latince adı Dracaena…

Patates Kızartmasının Yanına Yakışan Videolu 10 Tarif Tarifi
Patates Kızartmasının Yanına Yakışan Videolu 10 Tarif

Patates Kızartması Yanına Ne Yapılır? Patatesin sevilen hallerinden biri olan patates kızartması, pek çok yemekle…

Kırışıklık Gideren En İyi 9 Doğal Maske Tarifi
Kırışıklık Gideren En İyi 9 Doğal Maske Tarifi

Yaşlanma Belirtileri ve Kırışıklıklar İçin Maskeler Her geçen gün, bir gün daha yaşlandığınızı düşündüğünüz oluyor…

Gut Hastalığına Ne İyi Gelir? 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
Gut Hastalığına Ne İyi Gelir? 10 Bitkisel Çözüm

Gut Hastalığı Evde Bitkisel Tedavisi Sağlıklı bir insanda, vücuttaki atık maddeler metabolik faaliyetler sonucunda ürik…

Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?
Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?

Gül Çayı: Stres, Uykusuzluk ve Ağrılara Birebir Gül çayı, pek çok kişinin aktardan aldığı bir…

Pizzanın Yanına İyi Gidecek 10 Değişik Tarif Tarifi
Pizzanın Yanına İyi Gidecek 10 Değişik Tarif

Pizzanın Yanında En İyi Ne Yenir? İtalyan mutfağından tüm dünya mutfaklarına yayılan pizza, her öğünde…

Mercan Balığı Nasıl Temizlenir? Faydaları, Avı, Çeşitleri Tarifi
Mercan Balığı Nasıl Temizlenir? Faydaları, Avı, Çeşitleri

Mercan Balığı: Yumuşak Etli, Lezzetli, Besleyici! Hafif olmasıyla bilinen mercan balığı yemekleri, sofraların vazgeçilmezi haline…

Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler Tarifi
Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler

Mide Yanması İlaçsız Nasıl Geçer? Mide yanması, mide problemi olsun olmasın günlük yaşamda her yaştan…

Baharat Çeşitleri Resimli Liste: İsimleri, Kullanımı Tarifi
Baharat Çeşitleri Resimli Liste: İsimleri, Kullanımı

Baharat Çeşitleri Kullanım Alanları, Özellikleri Baharatların yeri, neredeyse bütün mutfaklarda oldukça özeldir. Sadece baharatlar için…

Bal Limon Maskesi Nasıl Yapılır, Ne İşe Yarar?
Bal Limon Maskesi Nasıl Yapılır, Ne İşe Yarar?

Bal ve Limon Maskesi: Cildi Arındıran Çözüm! Her sabah uyandığınızda ılık bir su ve sabun…

Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi Tarifi
Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi

Cildi Besleyen Bal Maskesi Nasıl Yapılır? Evinizde bulunan malzemelerle zahmete ve masrafa girmeden cilt bakımı…

Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası Tarifi
Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası

Meşe Palamudu Faydaları: Gizli Doğal Reçete! Meşe palamudu faydaları ile son zamanlarda internette en çok…

Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin Tarifi
Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin

Spordan Sonra Yemek Yenir Mi? Ne Yemeli? Kilo vermek için türlü türlü diyetlerin yapıldığı son…

Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği Tarifi
Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği

Erik Kurusunun Az Bilinen Faydaları Kuru erik, adının geçtiği her anda ağızları sulandıran ve iştah…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Tarifler Geri
Videolar Geri