Kabak Yemeği

Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet kabak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet patates
• 1 adet domates
• Yarım çay bardağı pirinç
• Sıcak su
• Tuz

Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Zeytinyağını tencereye alıp üzerine ince doğranmış soğan ve sarımsakları alalım kavuralım ve salçayı da ekleyip kavurmaya devam edelim.
Patatesi soyup küp küp doğrayalım ve tencereye ilave edip biraz yumuşayana kadar pişirelim.
Kabakları soyup doğrayalım ve tencereye alıp yumuşayana kadar pişirelim.
Tencere biraz su ilave edelim ki kabak altına yapışmasın.
Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küçük doğrayıp yemeğimizin üzerine ekleyelim.
Pirinci yıkayıp yemeğimizin üzerine ekledikten sonra su ve tuzunu da ilave edip pişmeye bırakalım.