Kabak Yemeği – Kıymalı Kabak – Kabak Musakka
Kabak Yemeği – Kıymalı Kabak – Kabak Musakka Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet kabak (Boyuta göre değişir)
- 1 adet domates (Boyuta göre değişir)
- 2 adet biber
- Yarım demet dereotu
- 1 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 250 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı biber – 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Kabak Yemeği – Kıymalı Kabak – Kabak Musakka Tarifi'nin Yapılışı
- Kabaklarımızı halka halka doğrayıp, ağzı geniş bir tencerede bir miktar yağ ile soteleyip, kızartıyoruz.
- Soteleyip, kızarttığımız kabakları ayrı bir tabağa alıyoruz. Aynı tencerede kıymamımızı ekleyip, kavuruyoruz. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip, kavuruyoruz.
- Üzerine küçük küçük doğradığımız biberleri ekleyip, kavuruyoruz. Salçasını, domatesini, tuzunu ve baharatlarını ekleyip, karıştırarak kısık ateşte ağzı kapalı pişmeye bırakıyoruz.
- Üzerine kabaklarımızı güzelce diziyoruz. 1 çay bardağından biraz az suyunu ekleyip, kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Ocağın altını kapattıktan sonra çeyrek demet dereotunu ince ince kıyıp, üzerine gezdirip, dinlenmeye bırakıyoruz.
Afiyetler olsun. ( :
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
