Kabaklı Havuç Tarator
Kabaklı Havuç Tarator Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet orta boy kabak
- 2 adet orta boy havuç
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Kabaklı Havuç Tarator Tarifi'nin Yapılışı
- Kabak tarator için öncelikle kabak ve havucun kabuklarını soyalım.
- Ardından havuçları ve kabakları ayrı ayrı rendenin kalın tarafı ile rendeleyelim.
- Uygun bir tavaya sıvı yağı alalım. Üzerine kabakları ekleyerek soteleyelim.
- Kabaklar suyunu çekmeye başladığında havuçları ekleyelim ve 5 dakika daha birlikte kavuralım.
- Sotelenen sebzeleri ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
- Uygun bir karıştırma kabına yoğurdu, dövülmüş sarımsağı ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
- Son olarak soğuyan sotelediğimiz sebzeleri ve cevizi ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
- Hazır olan kabaklı havuç taratorumuzu servis tabağına alalım ve servis edelim. Afiyet olsun!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
