Kabaklı Havuçlu Meze

Kabaklı Havuçlu Meze Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane orta boy kabak
• 3 tane orta boy havuç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3-4 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
• 1 tane küçük diş sarımsak
• Tuz

Kabaklı Havuçlu Meze Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba ☺

Kaşık kaşık yedirten, hem pratik hem de lezzetli bir meze tarifi ☺

1. Havuç ve kabaklar rendelenir. Üzerine zeytinyağı gezdirilir. Orta ateşte yumuşayana kadar kavrulur ve soğumaya bırakılır.
2. Küçük bir tavada tereyağı kızdırılır ve kuru nane eklenerek soğumaya bırakılır.
3. Ayrı bir kapta yoğurt, süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuz iyice karıştırılır. Üzerine tereyağı ve nane karışımı eklenerek karıştırılır.
4. Soğuyan havuç ve kabağın üzerine mısır ve hazırlanan yoğurtlu karışım eklenerek iyice karıştırılır ve servis edilir.

Afiyet olsun, sevgiyle kalın 🤗