Kabardıkça Kabaran Poğaçalar

Kabardıkça Kabaran Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 adet yumurta (sarısı dışına)
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Yumurta sarısı

Kabardıkça Kabaran Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç diğer mazemeleri yoğurma kabımıza alalım.
2. İçerisine yavaş yavaş unu ekleyerek tuzu katalım.
3. Ele yapışmayan hamur elde edelim.
4. En son 1-2 yemek kaşığı tereyağ ekleyip iyice yoğuralım.
5. Yaklaşık 1 saat mayalanması için kenara alalım.
6. Mayalanan hamurumuzu parçalar halimde bölerek kenara alalım.
7. Şeklini verip içerisine istediğimiz malzemeyi ekleyip tepside 15 dk mayalandıralım.
8. Mayalanan poğaçalarımıza yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pişirelim.
   Afiyer olsun💐.