Kabardıkça Kabaran Portakallı Anne Keki

Kabardıkça Kabaran Portakallı Anne Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 portakal rendesi
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Kabardıkça Kabaran Portakallı Anne Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki yumurta, şeker, portakal rendesi çırpacağımız kaba alınır, çırpılır, yumurtanın rengi değişince portakal suyu, sıvı yağ eklenip çırpılır.
2. En son vanilya, kabartma tozu, un eklenip son kez çırpılır, yağlanmış kalıba boşaltılır.
3. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında önce alt ısıda yarım saat, sonra üst ısıda 10 dakika pişirilir (Herkesin fırını farklılık gösterebilir, süreler birebir tutmayabilir)
4. Pişen kek kalıbı ıslak havlu üzerinde soğumaya bırakılır, bıçakla kenarları gezdirilip ters çevrilip servis edilir.