Kabarmaya Doymayan Havuçlu Ve Tarçınlı Kekim

Kabarmaya Doymayan Havuçlu Ve Tarçınlı Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane oda ısısında yumurta
• 1 yemek kaşığı sıcak su
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz
• 3 tane orta boy havuç

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Kabarmaya Doymayan Havuçlu Ve Tarçınlı Kekim Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurtayı ,1 yemek kaşığı sıcak su ile çırpıyoruz.
2. Sütü, sıvı yağı,suyu ,koyup iyice çırpıyoruz .
3. Tarçını, vanilyayı koyup karıştırıyoruz.
4. Unu, kabartma tozunu eleyerek karıştırıyoruz.
5. Rendelenen havucun içine 1 yemek kaşığı un ekliyoruz ( hamurun dibine çökmemesi için )
6. Cevizide katıp yağlanmış unlanmış kare borcama boşaltıyoruz .
7. 180 derece 15 dakika sonra 160 derecede kürdan testine kadar kekimizi pişiriyoruz .
8. Fırını kapatıp 15 dakika kapağını açmıyoruz lezzetine doyum yok yapanlara afiyet şifa olsun inşallah.