Kabartma Tozlu Poğaça

Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 inin sarısı üstüne sürülecek)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 4-4, 5 su bardağı kadar un
• Tuz

Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir yumurtanın sarısını üstüne sürmek için ayırarak diğer malzemelerle ununu birden ilave etmeden çok sert olmayan bir hamur yoğuruyoruz.10 dk kadar dinlendiriyoruz.
2. Ben sadece peynir kullandım. İsterseniz maydanozlu peynir karışımı, patates, kavrulmuş kıyma kullanabilirsiniz.
3. Hamurlarımızı ceviz büyüklüğünde bölüyoruz. Küçük poğaçalar yapıyoruz.
4. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam yada çörek otu serperek 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.