Kabına Sığmayan Lavaş Böreği

Kabına Sığmayan Lavaş Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet lavaş
• 2 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 1 şişe sade maden suyu ( 200 ml)

İç malzemesi:

• 200 gr ( yaklaşık) beyaz peynir
• 5-6 dal maydanoz

Kabına Sığmayan Lavaş Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Pratik olduğu kadar, bir okadar lezzetli şahane bir börek tarifi paylaşmak istiyorum bugün sizlerle. Böreğimiz beklediği için; sabah kahvaltıya yapacaksanız; akşamdan hazırlayıp buzdolabına kaldırın. Gündüz acele misafir için yaparsanız bekletmeden de pişirebilirsiniz. Ama benim tavsiyem; bu börek. ne kadar beklerse o kadar yumuşak ve lezzetli oluyor. Gelelim tarife: Derin bir kabın içine yumurta, süt, sıvı yağ konur. Çırparak karıştırılır. Tepsi sıvı yağla yağlanır, tepsi boyu lavaşlardan biraz büyük olsun. Diğer lavaşlar, karışıma batırılıp, tepsiye dizilir. 4 sıra olunca peynir maydanoz karışımı serpilir. Kalan 3 lavaş da aynı şekilde ıslatılıp dizilir. Hepsi bitince dilimlenir kalan karışıma made suyu eklenip böreğin üstüne dökülür. Börek yeterince bekleyip yumuşayınca 180 derece fırında yavaş yavaş pişirilir. ( fırını önceden ısıtmayı unutmayın) Fırından çııkan böreğin içini iyice çekmesi için, üzeri sofra beziyle örtülür. Missss gibi böreğimiz hazır, yapanlara kolay gelsin, yiyenlere afiyet olsun. Bereketli, huzurlu sofralarınız olsun. 😘😘