Kabuska Yemeği

Kabuska Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım beyaz lahana
• 1 çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 orta boy soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığının yarısı tuz
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet limon

Kabuska Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanamızı ince ince doğrayıp yıkıyoruz ve iyice süzüyoruz.
2. Diğer yandan bir tencerede sıvı yağla küp küp doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
3. Salçayı ve baharatları da ekliyoruz .
4. Daha sonrada lahanayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
5. Tuzunu atıp, sıcak suyunu ekleyere üzerini kapatıp kısık ateşte arada karıştırarak pişiriyoruz .
6. Pişen lahananın üzerine bulgurumuzu ilave ediyoruz bulgurumuzu 5 dk pişiriyoruz ve altını kapattıktan sonra dinlendiriyoruz .

Servise hazır afiyet olsun😍(dilerseniz 1 limon suyunu kabuskanın içerisine sıkabilirsiniz).