Kadayıf Çanağında Muhallebi

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi İçin ;

• 4 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağına yakın şeker
• 1 tatlı kaşığı teremyağ
• 1 paket vanilya
• Krem şanti
• 250 gr tel kadayıf
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri için;

• Biraz nar taneleri

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebimizi hazırlayalım krem şanti hariç tüm malzemeleri ocağa alıp karıştırarak pişiriyoruz.
2. Yoğun kıvamını alan muhallebimizi ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Buğusu çıktıktan sonra kremşantiyi ekleyip blender ile çırpıp soğumasını bekliyoruz.
4. O soğurken bizde tereyağını eritip bir kaba aldığımız kadayıfın üzerine tereyağını ve pudra şekerini ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
5. Muffin kek kalıplarımızın içini yağlayıp hazırladığımız kadayıf harcı ile içlerini doldurup orta kısmına bastırıyoruz ki çukurluk açılsın.
6. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 c fırında kadayıflarımız kızarana kadar bekletiyoruz ve fırından alıyoruz.
7. Servis tabağımıza koyuyoruz üzerlerini muhallebi ile doldurup nar ile süsledikten sonra servis yapabilirsiniz.
   Herkese afiyet olsun 😊