Kadayıf Kasesinde Muhallebi

Yeliz'in Tatlı Mutfağı 71.128 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kadayıf Kasesinde Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kadayıf
• 125 gr tereyağı
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 2 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 poşet toz krem şanti
• Yarım paket labne peyniri (100 gr)
• 1 paket vanilya

Kadayıf Kasesinde Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritin. Pudra şekeri ile birlikte kadayıflara ekleyip iyice harmanlayın.
2. Tereyağını ve pudra şekerini kadayıflara iyice yedirdikten sonra muffin, sufle kaplarına veya ısıya dayanıklı kaselerin içine kadayıflardan koyup kenar kısımlara doğru bastırarak çukur oluşturun.
3. Çay bardağının tabanıyla  hem çukurları belirginleştirin hem de sıkıştırın.
4. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
5. Kadayıflar Pişerken muhallebi için süt, nişasta, un ve şekeri tencereye koyun karıştırın ve ocağın üzerine alıp muhallebi kıvamında pişirin. Pişen muhallebinizi ocaktan alın.
6. Krem şantiyi ve vanilyayı ekleyip çırpın.
7. Labne peynirini ekleyip mikserle çırpmaya devam edin.
8. Kızaran kadayıfları soğuduktan sonra kalıplardan çıkarıp içlerini muhallebiyle doldurun.
9. Dilerseniz muhallebiyi dolapta soğutup sıkma torbasına koyun ve çanakların içini o şekilde doldurun daha güzel görünecektir.
10. Dilediğiniz şekilde süsleyip soğutun ve sunuma hazırlayın.

Sağlıklı ve huzuru bir hafta dileğiyle, hepinize afiyet olsun. Sevgiler:)))))