Kadayıf Sürprizi Şerbetli Tatlıların En Güzeli Bu Tatlı İle Tüm Övgüleri Toplayacaksınız

Kadayıf Sürprizi Şerbetli Tatlıların En Güzeli Bu Tatlı İle Tüm Övgüleri Toplayacaksınız Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 250 gram teremyağ veya tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yaklaşık 3-3, 5 su bardağı un

İç dolgusu için:

• Yarım su bardağı kavrulmuş kadayıf
• Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

Üzeri için:

• 1 çay bardağı irmik

Şerbeti için :

• 3su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Kadayıf Sürprizi Şerbetli Tatlıların En Güzeli Bu Tatlı İle Tüm Övgüleri Toplayacaksınız Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbet için gerekli malzemeler uygun tencereye alınır.
2. Karıştırılıp kaynamaya bırakılır kaynadıktan 8 ile 10 dk sonra limon sıkılır ve ocaktan alıp soğumaya bırakılır.
3. Hamuru için teremyağ eritilir yoğurma kabına alınır üzerine sıvı yağ, süt eklenir ve karıştırılır.
4. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek yoğurulur. Ele yapışmayan yumuşak şekil verebileceğiniz bir hamur elde edilir.
5. 10 dk hamur dinlendirilir.
6. Kavrulmuş kadayıf ve ceviz birlikte karıştırılır.
7. Dinlenen hamurdan küçük parçalar koparıp avuç içinde yuvarlak açılıp iç dolgusu koyulur ve dikkatlice kapatıp irmiğe bulayıp kapattığınız kısım altta kalacak şekilde tepsiye dizilir.
8. Pişen tatlımızın ilk sıcaklığı çıkınca yani fırından çıktıktan 5 dk sonra soğuyan şerbeti üzerine dökülür şerbeti çekip tatlı soğuduktan sonra servise hazır.

Afiyet olsun.