Kadayıf – Tam Kıvamında Bir Şerbetli Tatlı

Kadayıf – Tam Kıvamında Bir Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kadayıf
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Ceviz içi

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2.5 su bardağı su
• 3 damla limon suyu
• 1 çay kaşığı vanilya

Kadayıf – Tam Kıvamında Bir Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini koyup üzeri göz göz olana kadar kaynatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
2. Kadayıfımızın üzerine sıvı yağını gezdirip ellerimizle parçalanmadan harmanlayın.
3. Bir tutam alıp fincanımızın içine yayıyoruz iç kısmınada ceviz içi koyup fincanın etrafında kalan kadayıfları toplayıp elimize ters çevirip tepsimize alıyoruz.
4. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
5. Fırından çıkardıktan sonra 10 dk bekletip şerbeti üzerine gezdiriyoruz.
6. Ertesi güne kalmış bile olsa çıtırlığını kaybetmiyor. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.