Kadayıfı Muhallebi

Kadayıfı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket kavrulmuş kadayıf
• 4 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Muhallebisi için;

• 1 kg süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket sıvı krema

Kadayıfı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba sizlere bu sıcak yaz aylarında serinletecek soğuk ve hafif bir tatlı tarifi paylaşıyorum. Umarım beğenirsiniz. Şimdi gelelim yapılışına:

1. Öncellikle kadayıfı tavaya alıp sıvı yağ ve şekerle 10 dakika kadar kavuralım.
2. Ceviz ekleyerek bir kenara soğuması için bekletelim.
3. Diğer tarafta muhallebi için vanilya ve krema hariç malzemeleri tencereye alalım.
4. Koyulaşıncaya kadar karıştıralım. İndirmeye yakın vanilya ekleyip kapatalım.
5. Biraz ılıyınca kremayı ekleyip mikserde çırpalım.
6. Dikdörtgen borcama alt kısmına kadayıflı karışımdan biraz döküp üstüne muhallebimizi döküyoruz.
7. En üst katına tekrar kadayıf döküp cevizle süsleyelim.
8. Soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Sevgiyle kalın.