Kadayıflı Burma Tatlısı(baklavalık Yufkadan)

Kadayıflı Burma Tatlısı(baklavalık Yufkadan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 tane hazır baklavalık yufka
• 150 gram taze kadayıf
• 125 gram tereyağı
• Bir su bardağı ceviz
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbet için;

• 3, 5 su bardağı toz şeker
• 3, 5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Kadayıflı Burma Tatlısı(baklavalık Yufkadan) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar😍en sevdiğim şerbetli tatlı karşınızdaaa.

1. Tatlı yapmaya şerbetle ile başlıyorum. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatıyorum.
2. Tereyağını eritip içine sıvı yağ ekliyorum.
3. Tereyağını süzün ya da üzerindeki köpekleri ayırın. O köpükler yufkanın üzerinde kalırsa Siyah nokta nokta kötü bir görüntüye sebep oluyor o yüzden ayırıyoruz.
4. Bir de yufkaları kullanırken kalanların üzerine mutlaka nemli bir bez örtün. Çok hızlı kuruduğu için kolay çalışabilmeniz, Yufkaların Kurumaması için bu önemli.
5. Bir yufkayı tezgaha seriyorum.2 kaşık kadar ya her yerine sürüyorum. Ceviz, kadayıf, Hindistan cevizi yufkanın üzerine ekliyorum. Yatay olan kısmından başlayarak Oklavayla beraber sarıyorum.
6. Yufkayı iki köşesinden ortaya doğru büzerek içinden oklavayı alıyorum ve tepsinin kısa kenarına diziyorum. Tüm yufkaları için aynı işlemi uygulayın.
7. Kalan tereyağını Baklavanın üzerine gezdiriyorum.
8. 180° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyorum yaklaşık yarım saat.
9. Tatlının ilk sıcağı çıktıktan sonra ( 5 dakika kadar) soğuk şerbeti üzerine döküyorum.
10. Şerbetini çektikten ve tatlı iyice soğuduktan sonra üzerine fıstık Serperek dilimleyip servis edebilirsiniz.

Afiyetler olsun 😋