Kadayıflı Fincan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr taze kadayıf
- 200 gr tereyağ
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Şerbeti İçin:
- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 5-6 damla limon
Kadayıflı Fincan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Kadayıfı büyük bir kapta tel tel ayıralım ve tavadan erittiğimiz yağ ile harmanlayalım.
- Fincan olarak ben kahve fincanı tercih ettim siz istediniz büyüklükte fincan kullanabilirsiniz.
- Az miktar kadayıfı fincanın altına yerleştirip bastıralım. Bunun için çay bardağının arkasını kullanabilirsiniz.
- Araya bir tatlı kaşığı ceviz koyup üstüne tekrar kadayıf koyup bastıralım.
- Yağladığımız fırın tepsisine ters çevirip çıkaralım.
- Bu işleme kadayıflar bitene kadar devam edelim.Ben 15 tane kadayıf çıkardım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kadayıflar kızarana kadar pişirelim.
- Kızaran kadayıfları soğumaya bırakırken şerbeti hazırlayalım.
- Şerbetin 10 dk kaynaması gerekir.
- Altını kapatmadan limon ekleyiniz.
- Altını kapattığınız şerbetin 5 dk kadar ilk sıcağının geçmesini bekleyip kadayıfların üstüne gezdirin.
- Bir saat kadar dinlenen kadayıfların üzerine kaymak ya da dondurma ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun 😋