Kadayıflı Fındıklı Paşa Sarması (10 Dakikada, Pratik, Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri
200 gram kavrulmuş kadayıf
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı şeker
Tavuk göğsü için;
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
125 gram tereyağı
1 paket vanilya
İçi için;
Fındık
Kadayıflı Fındıklı Paşa Sarması (10 Dakikada, Pratik, Enfes) Tarifi'nin Yapılışı
İlk olarak derin bir tavaya kadayıfı koyuyoruz ve 1 yemek kaşığı tereyaği ve şekeri ekleyip, eşit şekilde 2 dakika karıştırıyoruz.
Sonra fırın tepsisinin içine boşaltıyoruz, eşit şekilde dağıtıyoruz boşluk bırakmadan ve soğumaya bırakıyoruz.
Tavuk göğsü için: Bir tavada unu 2 dakika kavuruyoruz ve soğuması için bırakıyoruz, vanilya ve margarin hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyarak, orta ateşte muhallebi kıvamı alana kadar pişiriyoruz.
Ocağın altını kapattıktan sonra vanilya ve margarini de ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz.
Muhallebi tamamen pürüzsüz olana kadar mikserle güzelce çırpılır.
Hazırlanan tavuk göğsü muhallebisini tepsiye eşit şekilde gezdirilerek döküp, spatula yardımı ile güzelce dağıtılır.
Daha sonra soğuması için buzdolabına kaldırılır ve 2 saat soğumaya bırakılır.
Dinlenen tepsi eşit parçalara bölünerek arasına iri çekilmiş fındık koyularak sarılır.