Kadayıflı Gül Tatlısı

Kadayıflı Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 200 gr tel kadayıf
• 125 gr margarin
• 1 su bardağı ceviz içi (Çekilmiş)
• Tarçın

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 kaç damla limon suyu

Kadayıflı Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetimizi yapıp soğuması için bekletelim.
2. Yufkanızı tezgahın üzerine serelim. Erittiğimiz margarinin yarısı ile yufkamızı yağlayalım.
3. Elimizde küçük parçalara ayırdığımız kadayıfın yarısını yufkanın içine boş yer kalmayacak şekilde serelim.
4. Üzerine tarçın ve ceviz içinin yarısını serpelim. Rulo şeklinde yufkamızı bükelim.
5. Diğer yufkaya da kalan malzemelerimizi aynı işlemle rulolayalım.
6. 2 parmak kalınlığında kesip iç malzemeleri yukarı gelecek şekilde yuvarlak borcama yerleştirelim.
7. 200 c fırında 15 dk pembeleşene kadar pişirelim. ilk sıcaklığı geçen tatlımızın üzerine oda sıcaklığındaki şerbeti ıslak yer kalmayacak şekilde dökelim.
8. Üzerine antep fıstığı tozuyla süsleyebiliriz. Afiyet olsun.