Kadayıflı Kek Tatlısı

Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Kadayıflı kat için;

• 250 gr çiğ kadayıf
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağından biraz az un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2.5 su bardağı su

Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kadayıfımızı uygun bir tavada kavuruyoruz kavururken toz şeker ve cevizimizi de ekleyip karıştırıyoruz.
2. Kavrulunca uygun bir kaba boşaltıyoruz, soğumasını bekliyoruz.
3. Sonra şerbetimizi ocakta pişiriyoruz, piştikten sonra soğumasını bekliyoruz.
4. Bu esnada un hariç diğer malzemeleri ekleyip iyice çırpıyoruz en son da unu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
5. Küçük boy yuvarlak borcamın tabanına kavurduğumuz kadayıftan birazını döküp her yerine yayıyoruz.
6. Üzerine kek harcımızı döküp her yerine yayıyoruz, en son olarakta kadayıfın geri kalanını kek harcımızın üzerine döküp yayıyoruz ve 180 derecelik fırında pişirmeye bırakıyoruz.
7. Piştikten sonra kekimizin ilk sıcağı çıkınca soğumuş şerbetimizi her yerine döküyoruz ve 1 saat dinlendikten sonra servis ediyoruz. Afiyet, şeker olsun😉👌 bence deneyin kekin çıtır hali enfes oluyor🤗🤗👍👍.