Kadayıflı Kek Tatlısı (Bildiğiniz Tüm Tarifleri Unutun) Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
300 gr tel kadayıf yaş olacak
4 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz veya fıstık
1 çay kaşığı tarçın
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2-3 damla limon
Üzeri için;
2 paket kremşanti
Hindistan cevizi
Kadayıflı Kek Tatlısı (Bildiğiniz Tüm Tarifleri Unutun) Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba arkadaşlar ✋
Bugün sizlere annemin meşhur kadayıflı kek tatlısı ile geldim. Tadı muhteşem ve tarifinide hiçbir yerde bulamazsınız. Bu tarif kaçmaz çok seveceksiniz 💕🌸
İlk önce şerbetimiz için uygun bir tencereye şeker ve suyu alalım.
Kaynamaya başlayınca2-3 damla limon sıkalım ve 10 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
Daha sonra 2 paket kremşantiyi üzerinde yazan süt miktarı ile çırpıp buzdolabına kaldıralım.
Kekimiz için; şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpalım.
Daha sonra sıvı yağ, tarçın, vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpalım.
Son olarak kadayıfı ve cevizlerimizide ekleyip tekrar karıştıralım.Ve altını yağladığımız büyük boy dikdörtgen borcama harcımızı boşaltıp kaşıkla her yerine düzgün bir şekilde yayalım.
Ve önceden ısıtılmış 180°derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
İlk sıcaklığı çıkan kekimize soğuk şerbeti gezdirelim. Ve soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra üzerine kremsantiyi sürelim ve her yerine hindistan cevizi serpiştirelim.
10. 3-4 saat buzdolabinda dinlendirip servis edelim.