Kadayıflı Kremalı Sarma Tatlısı (Şöbiyete Rakip Geldi) (Videolu)

Kadayıflı Kremalı Sarma Tatlısı (Şöbiyete Rakip Geldi) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır baklavalık yufka

Arasına sürmek için;

• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İç dolgusu için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı kavrulmuş kadayıf
• Yarım çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı ceviz

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 dilim limon
• Yarım paket vanilya

Kadayıflı Kremalı Sarma Tatlısı (Şöbiyete Rakip Geldi) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarifimize öncelikle iç dolgusunu hazırlamayla başlayalım, tencere sütü ,irmiği ve kadayıfı alalım ,sürekli karıştırarak pişirelim.
2. Soğuk bir yere bırakıp soğutalım.
3. Öte yandan başka bir tencereye şeker, su, limon alıp orta gözde 10 dakika kaynatalım.
4. Ocağı kapatınca vanilya ekleyelim ,kenara alalım .
5. Öte yandan bir tane yufkayı tezgaha serelim ,tereyağı ve sıvı yağ karışımından sürelim, ikinci yufkayıda üzerine serelim tekrar yağlayalım .
6. Soğuyan iç kremamızın içine ceviz ilave edip güzelce karıştıralım.
7. İç harcımızdan bir miktar alıp yufkanın kenar kısmına yerleştirelim, rulo şeklinde sıkıca saralım .
8. Parmak uzunluğunda makasla keselim tepsiye dizelim.
9. Kalan yağı üzerine sürelim 190 derece fırında tamamen kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirelim.
10. İkiside ılık olacak şekilde şerbetle buluşturuyoruz.

Lezzeti muhteşem olan tatlımız iftara hazır şimdiden afiyet olsun.