Kadayıflı Laz Böreği Elimin Lezzeti Değdi

Kadayıflı Laz Böreği Elimin Lezzeti Değdi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yaş kadayıf

Şerbeti için;

• 4 bardak şeker
• 3 buçuk bardak su
• 1 kaç damla limon suyu

Ara muhallebisi için;

• 1. 5 buçuk kilo süt
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pirinç unu
• 2 buçuk bardak şeker
• 3 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Süsleme size kalmış
• Birazcık karabiber
• Not; benim misafirlerim kalabalıktı ben fazla yaptım

Kadayıflı Laz Böreği Elimin Lezzeti Değdi Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar artık en beğendiklerimi paylaşıyorum. Bu tarifi Aysel hanımdan aldım çok güzel oldu. Mutlaka deneyin. Önce şerbeti koyalım kaynasın kaynadıktan sonra orta ateşte 10 dakika kaynatalım. Altını kapatmadan iki dakika önce limon suyu damlatıp bir taşım kaynasın.

Ben fırın tepsisi kullandım. Tepsimizi margarinle yağlayalım. Kadayıfın yarısını  didikliyerek serip bastıralım. Soğumuş olan muhallebimizi güzel serelim. Üzerine azcık karabiber serpelim. Kalan kadayıfımızı didikleyelim. Hafif bastırın. Üzerine eritip köpüklerini aldığımız tereyağını dökelim. 180 derecede çok güzel kızarana kadar pişirin. Pişen kadayıfı bekletmeden şerbeti döküp ilk sıcaklığını verince servis yapalım. Afiyetler olsun.