Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır kavrulmuş kadayıf (muhallebilik)
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık veya ceviz
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağından bi parmak eksik şeker
• 4 yemek kaşığı silme un
• 2 yemek kaşığı silme nişasta
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tereyağı

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını teflon bir tavada eritip kadayıfı şekeri ve fındığı kavurup çok az kavurup alalım( benimki birazcık fazla kızarmış olabilir)🙃.
2. Muhallebi için ,sütü ,şekeri ,unu, nişastayı ,koyup çırpma teliyle pürüzsüz bi hale getirip, ocağa alalım .
3. Kıvamını alana kadar çırparak pişirelim altını kapatıp tereyağını ve vanilyayı koyup karıştıralım.
4. Kaynarı çıkınca krem şantiyi de ekleyip mikserle güzel bir kıvama ulaşıncaya kadar çırpalım.
5. İster kuplara ister bir borcama önce kadayıfı sonra muhallebiyi ve tekrar kadayıfı döşeyelim💁‍♀️