Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tel kadayıf
• 2 su bardağı ceviz
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Muhallebi İçin ;

• 1 lt süt
• 9 yemek kaşığı irmik
• 7 yemek kaşığı şeker (az seviyoruz bunu 9 yapabilirsiniz )
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 100 ml krema

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. Öncelikle bir tavada yağımızı eritelim ve ince kırdığımız kadayıfları şekerle rengi dönene kadar kavuralım, son olarak cevizi ekleyelim.
2. Öte yandan süt irmik ve şekeri sürekli karıştırarak göz göz olması sağlanır.
3. Ardından ocaktan alınıp yağ, vanilin ve krema eklenir çırpıcı ile 3 dakika daha pürüssüz olacak kadar çırpılır.
4. İlk sıcaklığı geçince ister cuplar ister cam tepsiye tabanına kadayıftan serelim üzerine muhallebi koyalım. üzerine muz dilimleyelim.
5. Ardından kalan muhallebiyi ekleyelim ve son olarak kalan kadayıfı dökelim.
6. Soğuduktan sonra dolaba koyalım. servisten önce meyve  süsleyebilirsiniz.
   Afiyet olsun.