Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tel kadayıf
• 1 kaşık tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 kahve fincanı nişasta
• 1 kahve fincanı un
• 1 paket vanilya
• 1 kaşık tereyağ
• 1 paket sade krem şanti
• (Ben içine çok az miktarda hindistan cevizi kattım ayrı bir tat ve koku verdi harika oldu👍)

Üzeri için;

• Ceviz içi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tel kadayıfları kızartmak için bir kaba bir kaşık tereyağ ve bir çay bardağı sıvı yağı koyarız ve kadayıflar kızarınca kapatırız.
2. Daha sonra muhallebisi için krem şanti hariç tüm malzemeleri bir kaba boşaltırız.
3. Koyu kıvam alıncaya kadar karıştırırız.
4. Daha sonra krem şantiye kıvam alan muhallebiye dökeriz ve mikser yardımıyla çırparız.
5. Son olarak da koyacağımız kaba tel kadayıfların bir kısmını koyarız ve daha sonra muhallebiyi arasına boşaltıyoruz.
6. Kalan kadayıfları da üstüne koyarız ve tatlımızın üstünü süsleriz.
7. Yeteri kadar soğuduktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun 🤗