Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kavrulmuş kadayıf
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı tereyağ

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 buçuk yemek kaşığı nişasta
• 1 adet vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket sade kremşanti

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavamıza tereyağını alalım ,şekeri ekleyip eritelim.
2. Üzerine kavrulmuş kadayıfımızı ekleyelim kavuralım.
3. Biraz daha sonra cevizimizi de ekleyip karıştırıp altını kapatalım.
4. Muhallebi için; un, şeker, süt ,yağ, nişastamızı pişirme kabına alalım.
5. Çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir şekilde sürekli kaynara çıkana kadar çırpalım.
6. Katılaşınca vanilyamızı ekleyip altını kapatalım.
7. Üzerine bir streç örtüp dolap da yirmi dakika soğutalım.
8. Daha sonra kremşantimizi ekleyip çırpalım kadayıfımızın yarısını borcamımıza yayalım.
9. Muhallebimimizi dikkatli bir şekilde üzerine boşaltalım.
10. Kalan kadayıfımımızı üzerine ekleyip buzdolabında üç dört saat dinlendikten sona servis edelim afiyet olsun 😋