Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gram tel kadayıf
- 3-4 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 1 litre süt
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası (Yoksa buğdayda olur)
Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kadayıfları 2 – 3 saat boyunca buzlukta tutun ve çıkardıktan sonra kolay kırabilirsiniz
- Tereyağını eritin, kadayıfı ve şekeri katın ara sıra karıştırarak kısık ateşte kavurun rengi hafif döndükten sonra cevizleri de katın biraz daha kavurduktan sonra altını kapatın soğumaya bırakın.
- Muhallebisi için;Sos tenceresine şekeri, unu, nişastayı ve sütü kattıktan sonra karıştırmaya başlayın.
- Kaynadıktan sonra tereyağını ve vanilyayı da katın biraz daha karıştırarak kaynatın.Ben küçük kuplara yapıyorum 12 adet çıkıyor tercih sizin kaselerin altına biraz muhallebi ortasına kadayıf tekrar muhallebi ve üstüne kadayıf isterseniz üzerini meyvelerle de süsleyebilirsiniz
Ilıdıktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin
Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
