Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr Kadayıf
• 50 gr Tereyağ
• 3-4 yemek kaşığı Şeker
• 1 Su bardağı iri çekilmiş Ceviz
• 1 Litre Süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 Paket Vanilya Şekeri
• 1 kutu Krema

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfları küçük küçük kıyın.
2. Geniş bir tencerede tereyağını eritin.
3. Kıyılmış kadayıf ve şekeri ilave ederek rengi dönünceye kadar kavurun.
4. Cevizi de ekleyerek 10 dakika sürekli karıştırarak kısık ateşte kavurun.
5. Muhallebisi için süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alarak çırpın.
6. Daha sonra ocağa alın ve göz göz oluncaya kadar pişirin.
7. Krema ve vanilyayı ekleyip karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.
8. Soğuduktan sonra kadayıfın yarısını dikdörtgen bir kaba yayın.
9. Üzerine muhallebiyi boşaltın.
10. Kalan kadayıfı da muhallebinin üzerine yayın.
11. Buzdolabında 1 gece bekleterek servis edin.