Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket krem şanti

Kadayıf için;

• 1 paket hazır kadayıf
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Süslemek için;

• Ceviz
• Çilek
• Kiraz

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebi için tencereye sütü, unu ve şekeri alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.
2. Fokurdamaya başlayınca bir dk daha karıştırıp altını kapatalım.
3.  Ilıdıktan sonra krem şantiyi toz olarak döküp mikserle çırpalım. Muhallebimiz hazır.
4. Kadayıfı için hazır kadayıfları büyük bir tava ya ufalayalım. Üzerine tereyağ ve şekeri koyup 10-15 dakik kavuralım.
5. Hafif rengi dönecek. Rengi dönünce altını kapatalım. Ben yuvarlak şekil vermek istediğim için kalıp kullandım.
6. Borcama da bu tatlıyı yapabilirsiniz. Kuplara da harika oluyor. Kalıbın en altına kadayıfın yarısını düzgünce yayalım.
7. Üzerine muhallebiyi dökelim ve düzleyelim. Kalan yarı kadayıfı da muhallebinin üzerine düzgünce serpelim.
8. En üstünü süslemek sizlere kalmış. Sadece ceviz de serpebilirsiniz. Ben mevsim meyveleri de tercih ettim.
9. Dolapta en az 2 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Deneyeceklere afiyet olsun🥰🥰.