Kadayıflı Muhallebi (Damla Sakızlı)

Kadayıflı Muhallebi (Damla Sakızlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket  hazır kavrulmuş kadayıf (200 gr)
• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
• 125 gr tereyağ yada margarin

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 125 gr tereyağ
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 tane falım damla sakızı

Kadayıflı Muhallebi (Damla Sakızlı) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar

1. Öncelikle kadayıfımızı hazırlayalım. Zaten kavrulmuş olduğu için çok vakit almıyor. Tavamıza yağı alıp eritiyor uz.
2. Üzerine kadayıflarla cevizi de ekleyip biraz daha kavuruyoruz. 😍
3. Muhallebimize başlayabiliriz. Tenceremize yağımızı alıp eritiyoruz.
4. Unu da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
5. Kavrulunca soğuk sütümüzü yavaş yavaş ekleyerek karıştırıyoruz.
6. Sütten sonra şekeri de ilave ederek kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
7. Kaynayıp koyulaştıktan sonra sakızları da ekliyoruz. Onlarda eriyince ocaktan alıyoruz.
8. Servisini de ister tepside ister cupda yapabilirsiniz.
9. Tepsi için altına ve üstüne kadayıf araya muhallebisini yapıyoruz. Cupda da sırayla yapıyoruz.
   Afiyet olsun 😍🥰