Kadayıflı Muhallebi Vazgeçilmez

Kadayıflı Muhallebi Vazgeçilmez Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gr çiğ kadayıf
• 100 gr margarin veya tereyağı
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1. buçuk su bardağı robottan çekilmiş ceviz

Muhallebilisi İçin;

• 1 lt süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tane vanilya
• 1 paket sıvı krema veya krem şanti sade
• 1 tane yumurta sarısı

Kadayıflı Muhallebi Vazgeçilmez Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar mükemmel bir lezzet misafirlere ve ev halkının beğendiği vazgeçemediği bir tatlı basit ve lezzetli tavsiye ederim 😋 😘

1. İlk olarak kadayifimiz rahat bölünmesi için 2 saat buzlukta bekletiyoruz. Beklettikten sonra uygun bir kaba alıp parcalıyoruz.
2. Teflon tavamIza margarini alıp eritiyoruz ardından şekeri ve kadayıfı ilave edep güzelce kısık ateşte kavuruyoruz rengi altın sarısı olana kadar ve ardından cevizimizi ilave Edip karıştırıyoruz.
3. Geniş bir kaba alıyoruz. Eğer almazsanız tavanın içinde kavrulmaya devam eder ama eğer karıştırırsanız soğuyana kadar bir sorun olmaz.
4. Kadayıfımız soğuya dursun biz bir taraftan yapalım muhallebimizi.
5.  Başka bi tenceremize sütümüzü ilave edelim, ardından un ,nişasta ,şeker ,yumurta ,vanilya ilave edip karıştıralım.
6. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
7. Göz göz olduktan sonra ocaktan alalım ve oda sıcaklığına gelene kadar soğumasını sağlayalım.
8. Muhallebi soğuduktan sonra krem şanti veya sıvı krema ilave edelim blendırdan geçirelim ben krem şanti kullandım.
9. Borcamiza soğuyan kadayıftan alarak taban kata eşit şekilde dökelim ve soğuyan muhallebiyi yayalım eşit şekilde ardından kalan kadayıfı üstüne dökelim.
10. Buzdolabında 2. 3 saat dinlendirelim.
11. Not; üstünü kesinlikle kapatmayalım yoksa kadayıf in kıtırlığı gider. Afiyet olsun 😋😘