Kadayıflı Tahinli Kurabiye

Yeliz'in Tatlı Mutfağı 71.128 Takipçi Takip Et

• 12-14 Kişilik
• 10dk Hazırlık, Pişirme yok

Kadayıflı Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Bardak ölçüsü 200 ml ‘ liktir
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı kavrulmuş kadayıf
• 1 su bardağı fındık veya ceviz içi
• 1paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( 4-4. 5 bardak civarı)

Kadayıflı Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp elimizle karıştırıyoruz.
2. Azar azar aldığı kadar un ilave edip kurabiye hamurunu hazırlıyoruz.
3. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlayarak diziyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz….

Ağızda dağılan fakat, kullanılan toz şeker ve kadayıf sebebiyle kıtır doku veren bir kurabiye çeşidi… Kıtır dokusu olsun istemeyenler toz şeker yerine pudra şekeri kullanabilirler.

Kadayıfları kavrulmuş hazır kadayıf kullanabileceğiniz gibi kendinizde kavurabilirsiniz. Çok az tereyağıyla ufalanmış kadayıfları renk değiştirene altın sarısı olana kadar kavurmanız yeterli. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)))