Kadayıflı Tavuk Göğsü Sarması

Kadayıflı Tavuk Göğsü Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Kadayıf kısmı için

• 1 su bardağı muhallebilik kadayıf
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 100 gr tereyağ veya margarin

Üzeri için

• 1 poşet toz krem santi
• 1 çay bardağı süt

Kadayıflı Tavuk Göğsü Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfları elimizle biraz ufaltalım ben hazır kadayıf kullandım marketlerde muhallebilik diye satılıyor
2. Tavaya alalım kadayıfı üzerine margarin ve toz şeker ilave edip rengi dönene kadar karıştırıp kavuralım. Sonra geniş bir fırın tepsisine dökelim.
3. Başka bi tencereye süt, un, toz şekeri alıp kaynayana kadar karıştırıp pişirelim. Kaynayınca bir paket vanilya ekleyip altını kapatalım.
4. İlk sıcağı geçince kontrollü bi şekilde kadayıfların üzerine dökelim. Soğumaya yakin bir poşet toz santiyi bir çay bardağı süt ile hazırlayıp en üste sürelim.
5. Buzdolabında bir kaç saat dinlendirelim.
   Servis ederken önce ortadan enlemesine sonra ince şeritler halinde kesip o şeritleri rulo şeklinde sarıp servis tabağına alalım
   Not :ben bir çay bardağı kadayıfı bir yemek kaşığı toz şeker ve bi yemek kaşığı margarin ile tekrar kavurup servis etmeden hemen önce üzerlerine serptim daha kıtır olması için