Kadayıflı Tavuk Göğsü Tatlısı

Kadayıflı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin veya eşdeğer ölçüde tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 avuç kavrulmuş tel kadayıf
• 1 avuç çekilmiş fındık

Kadayıflı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsü çok sevdiğim sütlü tatlıların başında gelir. Bir de bu ölçülerde ve kadayıflı olanı var ki sizin de çok seveceğinizi düşünüyorum.

Öncelikle yağı tencereye alalım ve eritelim. Üzerine unu ilave edip birkaç dakika karıştırarak kavuralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde sütü ilave edelim ve sürekli çırpalım. Toz şekeri ve vanilyayı da ilave ederek gerekirse birkaç dakika mikserden geçirelim. Muhallebi kıvamına gelene dek karışımı pişirelim. Kıvam alıp koyulaşınca ıslatılmış borcama veya kalıba tatlımızı dökelim.

Soğuduktan sonra streçle üzerini kaplayıp buzdolabında birkaç saat bekletelim. Çıkarınca üzerine kadayıf ile çekilmiş fındığı serperek ve dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun. :)