Kadifeli Gül Tatlısı

Kadifeli Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 vanilya
• 1 kabartma
• Aldığı kadar un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 kase fıstık

Şerbeti için;

• 4. 5 su bardağı şeker
• 4. 5 su bardağı su
• Birkaç damla limon

Kadifeli Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet yapımı şeker su limon tencereye boşaltılır ateşe alınır kaynadıktan sonra kırk dakka kaynaması yeterlidir.
2. Evet un kabartma hariç diğer malzemeleri detin bir kapta iyice karıştırılır.
3. Kabartma un yavaş yavaş ilave edilir .
4. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
5. Hamur ikiye ayrılır, kakao eklenir ,tekrar yoğurulur ve her iki hamurdam açılır çay bardağıyla yuvarlaklar elde edilir .
6. İkişer tane alınır ,üst üste konulur ve sarılır .
7. Ortadan ikiye ayrılır bir çay kaşığı fıstık ortasına boşaltılır ve tepsiye dizilir.
8. Hamur bitene kadar bu şekil yapılır bittiyse önceden ısıtılmış 180 derece fırına atılır yirmi dakka kızarması yeterlidir .
9. Hemen çıkardığımız gibi soğumuş şerbet üzerinden gezdirilir .
10. Dinlendikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.