Kağ Tatlısı Tarifi

Kağ Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
• 1 Türk kahvesi fincanının yarısına kadar su, diğer yarısı kadarda limon suyu veya elma sirkesi. Tamamı bir fincan olacak.
• Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak kadar un
• Kızartmak için sıvı yağ

Şurubu için;

• 1, 5 su bardağı şeker, 1 su bardağından bir parmak fazla su
• 1 damla limon suyu

Kağ Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Önce şurubunu hazırlar, soğumaya bırakırız. Sonra diğer malzemeleri birbirine karıştırır, yumuşak bir hamur elde ederiz. Bu hamurdan fındık büyüklüğünde toplar yaparız. Bunlara düz bir bardakla veya merdaneyle avuç içi büyüklüğünde açarız. Küçük derin bir tavada bol yağın içinde kızartırız. Kızarttıklarımızı bir kaba alırız. üzerine soğuk şerbeti dökeriz. Hafif nefis bir tatlıdır. çıtır çıtır olur. Mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun.