Kağıt Bardakta Üzümlü Muffin

Kağıt Bardakta Üzümlü Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından biraz eksik toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1, 5 su bardağından biraz fazla un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yaklaşık 1 su bardağı  kuru üzüm
• Fındık içi

Kağıt Bardakta Üzümlü Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bu tarifi yasemin atalar bayanın tarafınden yaptım. Tek fark kağıt bardakta denedim çokta güzel oldu. Umarım deneyip beğenirsiniz.

1. Şeker ve yumurtayı mikserle iyice çırpalım. Köpük köpük olunca üzerine yoğurt ve yağı ekleyelim.
2. Sonra diğer malzemeleri de ekleyip karıştırmaya devam edelim.
3. Güzelce unladığımız kuru üzümleri de ekleyerek spatula yardımı ile karıştıralım.
4. Hazırladığımız hamurumuzu yağladığımız kagıt bardaklara yerleştirelim. Üzerine fındık parçaları serpiştirelim.
5. Önceden 170 derece ısıttığımız fırında 30 dk kadar pişirelim.

ÖNEMLİ PUF NOKTALAR:
Üzümlü muffin yaparken üzümlerin dibe çökmemesi için güzel bir şekilde unlamalısınız. Aynı zamanda üzümleri ekledikten sonra mikser ile değilde spatula ile karıştırmalısınız.
Muffinleriniz pişerken ısıya dayanıklı bir kap içerisine su doldurarak buhar yapması için fırına koymanız daha iyi sonuçlar almanızı sağlayacaktır. Kek harcınızı kalıplara doldururken kabarma payını da düşünmeli ve 2 parmak kadar boşluk kalacak şekilde paylaştırmalısınız. Kaç adet muffin elde edeceğiniz ve pişirme süresi kullandığınız muffin kalıplarının boyutuna göre değişiklik gösterecektir