Kağıtta Levrek

Kağıtta Levrek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet levrek 🐟
• 2 küçük boy kabak
• 2 küçük boy havuç🥕
• Tuz
• 2 adet limon🍋

Kağıtta Levrek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba,

1. Öncelikli olarak fırınınızı 200 derece ayarlayıp ısıtmaya başlayın. Daha sonrasında levreği güzelce ayıklamanız gerekiyor. Levreğin derisini de soyduktan sonra kılçığını da ortasından ayırmanız gerekiyor ki sadece et kısmı kalsın levreğin. 2 kabak ve 2 havucu rendeliyorsunuz.
2. Bu malzemeyi 2 ye bölüyorsunuz ve 2 adet fırın pişirme kağıdının içine bu malzemeleri ayrı ayrı ekliyorsunuz. Bir limonun suyunu sıkın ve yarısını bir kabak havuç karışımına diğer yarısını da diğer kabak havuç karışımına sıkın.
3. Üzerine levreklerinizi de yerleştirip bir limonu daha sıkıp yine üzerine dökün. Tuzunuzu da ilave edip fırınlayabilirsiniz.
4. Fırın ısınıza ve gücünüze bağlı olmakla beraber ortalama 50-55 dk fırında pişirin ve servis tabağınızda bu şekilde pişirme kağıdıyla sunum yapın çünkü bütün suyu kağıttan ayırırsanız akar ve lezzetini kaybeder.
5. Afiyet olsun.